РЕЦЕПТЫ
главная страница
КУХНЯ
посуда,продукты
ОПЫТЫ
а что будет если
СЛОВАРЬ
нужные слова
ФИГУРА
калории и диета
            Назад
Салат из курицы с ананасами
Салат Сухогрузка
Новокрабовый салат
Коул Слоу
Салат из свежей капусты
Свежекапустный с креветками
Гнездо глухаря
Авокадомания
Арабский салат
Салат Вальдорф
Шапка Мономаха
Салат с жареными кабачками
Креветочный коктейль
Салат викария
Корейский салат с говядиной
Китайский салат с лапшой

Если Вы хотите отблагодарить нас, мы будем рады небольшому пожертвованию в кошелёк PAYPAL :)

Салат из курицы с ананасами

салат

Очень приятный, свежий и сочный салат. Ананасы совершенно не выбиваются со своим сладким вкусом. Ну, во всяком случае, не сильнее чем сладкий перец. Этот салат с удовольствием едят даже те, кто в принципе не признает сочетания сладких продуктов с мясом. Главное – не распространяться перед ними о составе салата заранее, тогда конечно могут сделать козью морду и отказаться даже пробовать. Лучше поставить на стол и отвернуться на пять минут. Потом, когда спросят – а что это такое вкусное мы все съели, можно небрежно рассказать.

Майонеза нужно совсем немного, салат и так сочнее некуда. А еще, когда его с салатом перемешиваешь – становится не так красиво, и перец не такой яркий, и ананасы замазываются. Поэтому если салатик готовится не на простой будничный ужин, а на праздничный стол, майонез можно накапать между кусочками, а самый голодный, кто первый дорвется до салата – его и перемешает.

САЛАТ
1 вареная куриная грудка, 1 большой сладкий перец, 1 банка ананасов, 150 г сыра (что-нибудь средней мягкости, молодой российский в самый раз), 1 сладкая салатная луковица (или зеленый лук), несколько веточек петрушки, майонез

***
продукты для салата

Стандартной банки ананасов на салат многовато, получается слишком сладко, а сок так вообще ни к чему. Так что начать этот салат надо с того, что выпить из банки сок и съесть оттуда же парочку ананасных колечек. Может быть, даже запить это дело коньячком, если любите. А потом можно уже и салатом заниматься.

ананас колечком

Хотя, заниматься – это очень громко сказано. Всего и нужно – это все нарезать продукты кубиками и перемешать, и готов салат. Все — имеется в виду курицу, перец, ананасы. Хотя даже сыр лучше не тереть, а тоже нарезать кубиками. Лук — кубиками помельче. Петрушку, конечно, не кубиками, а просто нарезать. Она в салате не столько ради вкуса, сколько для украшения, но если есть лишние пол-пучка, добавьте, с ней хуже не будет.

продукты кубиками

Можно еще добавить несколько листьев зеленого салата, особенно если петрушку не положите. Это не для вкуса, чисто для красоты: в салате все красное да желтое, зелененького для гаммы очень не хватает. Салатные листья можно и не нарезать, а просто на дно миски положить, а сверху сам салат – будет красиво, а те кто последние к салатнице пробьются, будут рады и салатным листьям, потому что на них хоть немножко салата, да налипнет.

нарезанные продукты

Еще одно хорошее дополнение к этом салатику — приправа карри. Карри вообще хорошо сочетается с курицей, и с ананасами тоже, а тут так удачно встретилось и то, и другое, и карри вписывается вдвойне. Карри можно просто равномерно посыпать салат, а можно сперва размешать с майонезом для заправки.

праздничный салат

Набора из целой банки ананасов и целой куриной грудки, который перечисляется в рецепте, для скромного будничного ужина многовато, даже если у вас семья из 4-х человек. Так что для простого ужина набор можно смело располовинивать. А вот на праздник — хоть удваивай, этот салат вечно кончается еще в середине застолья.





09.12.2009
***
вкусный салат

Комментарии

Кошка 2010-04-08 23:04:17

Захотела поразить гостей экзотикой (ну очень ваш салат красивый). Думала, поклюют и останется половина, поэтому сделала мало. Все смели, ничего не осталось!!! В следующий раз в три раза больше сделаю. Правда очень вкусный салат.



Breda 2010-04-21 22:04:33

Салат замечательный)) из-за глупой майонезофобии заменила на сметану, все равно вкусно вышло)



Out 2010-11-04 09:11:54

Сегодня приготовлю...звучит ооочень аппетитно. Спасибо.



Лапа 2010-11-28 01:11:36

Никогда бы не подумала, что КОМПОТ! так хорошо будет сочетаться с вареной курицей... По отдельности ни то, ни другое я не уважаю, а вместе получился ну очень милый салатик.



Лейя 2010-12-23 21:12:29

Я не захотела брать компотный ананас, взяла свежий. Хорошо что смешала не весь! Как-то странно получилось, едко, хоть ананас был сладкий и вкусный :( Пришлось бежать в магазин за банкой ананасов, салат-то я уже обещала любимому :) И как ни странно, с компотными вышло прекрасно! Но свежий ананас не пропал, его я подала на десерт, а в шкурке от ананаса (я его не чистила, а разрезала пополам и вынула мякоть ложечкой) я подала салат! Очень эффектно! Любимый был сражен дважды, красотой подачи и вкусом салата :)



Ирина 2011-04-21 20:04:26

Салатик очень вкусный! Я его ела в гостях, когда в 2000 была в Германии, потом о нем забыла, а сегодня прочитав ваш рецепт очень обрадовалась воспоминаниям. . . Спасибо



Мария 2011-02-09 19:02:27

Я его обожаю :) Сладкий, чуть остренький, хрустящий :) Очень приятный салатик.



Юлия 2011-11-08 16:11:48

Спасибо за салатик!Очень вкусный-гостей порадовала и всем очень полюбился!Можно добавить остринки на мой вкус-что нибудь пикантное ну вообще-сочетание продуктов очень даже приятное!Вкусных рецептов и приятного аппетита!Всего доброго!



Ольга 2011-12-23 14:12:48

Если подать такой салат в половинке из-под ананаса (сам ананас съесть) - это будет коронное блюдо! Я так делала в прошлый новый год, в этом году буду Шапку Мономаха делать, а идею дарю :))) Спасибо за сайт!




Имя автора



Текст отзыва

В связи с участившимся спамом гостевой,просьба заполнять поля только русскими буквами.
При наличии любых латинских букв отзывы удаляются автоматически.




На главную